Mercedes es productora de medios audiovisuales, con treinta años de experiencia. Además de su trabajo en cine, ha participado en la producción de series, cortometrajes, documentales y novelas. Trabajó en la coproducción peruano-argentina El Regreso de Lucas; ha diseñado y ejecutado la producción de importantes eventos deportivos para la FIFA y el COI, así como carreras deportivas, congresos internacionales y montajes teatrales. Organizó el Festival del Cajón Peruano con Rafael Santa Cruz y proyectos vinculados a la danza con Vania Masías, bailarina y directora de D1. Actualmente labora en una organización de ayuda a la infancia.